2011年6月3日，晚上8點整由西北大學學生會權益部舉辦的“2011西北大學飲食文化周”活動在學校食堂隆重舉行。因為臨近端午，今年的比賽更是充滿了節日歡鬧的的氣息。

       比賽分成三部分，三組分别同時進行，有包餃子、水果拼盤、和廚藝比拼。同學們的熱情程度令人驚歎，餃子組有高達39組人員參賽，水果30組，廚藝組總共設有5組參賽人員，由此可見此次比賽人氣可見一斑。主持人一聲令下，所有參賽選手都忙活了起來。選手在各個餐桌前圍坐，将比賽到底。計時比賽的過程中，每個小隊都可将餃子包成任意狀。大家圍着餐桌都忙得不亦樂乎，面粉覆蓋的臉和褲子、緊皺的眉頭使他們顯得更賣力；有些同學是平生第一次包餃子，但他們的那股努力勁兒一點也不輸給别人。參賽選手們充分的發揮了自己的創意，給自己的餃子捏出獨特的外形，方的、圓的、扁的和條狀的形态各異，令人應接不暇。

      水果拼盤比賽一直是同學們的大愛，将主辦方分發的水果進行各式創意拼盤。女生們有條不紊，你切水果我擺放。男生們更是令人刮目相看，個個展示出居家好男人的範兒。笑臉、水墨畫、星際戰争應有盡有。同時進行還有那個總是萬衆矚目的5組的廚藝比拼，在食堂後勤的鼎力配合下，每組參賽選手自帶主材料，在食堂廚房内自己設計自己做菜。比賽進行如火如荼。選手們齊心協力，比拼廚藝展現風采。有油悶大蝦、西紅柿炒雞蛋、上湯娃娃菜還有同學們自創的一些佳肴，令人垂涎三尺。在結束評比後，選手們迫不及待将自己包的餃子下鍋，供全場人員品嘗，食堂内立刻成為美食的天堂。每一鍋餃子出爐都引發陣陣喝彩。廚藝比拼的7道菜更是博得大家陣陣好評。

      本次比賽包餃子與水果拼盤分别評出了最佳優秀獎、最佳創意獎和最佳美觀獎。地質學系的一組同學以上湯娃娃菜和油焗茄子組合獲得了廚藝比拼一等獎。
      本次“西北大學飲食文化周”活動不僅拉近了各院系各級同學之間的距離，更是鼓勵同學們在課餘家裡多動手，自己動手豐衣足食，提高動手實踐能力，學習日常生活技巧，成為“上得了廳堂下得了廚房”的新型全面人才。本次活動舉辦成功，在此也要感謝學校後勤部門食堂的大力支持與配合，為同學們提供了一個展示自我的平台。    

                                                                                                                                              責任編輯：楊曙霞