7月10日，調研的行程來到了第四天，這一天實踐隊回到了項目的起源地---西安市大王釀造廠。一年前隊員們來到這裡，發現了大王醋在供銷模式上的諸多問題，他們确立思路，實地考察，渴望在提升自己的同時也為這裡帶來改變。
戶縣大王醋在當地具有很高的聲譽，質量也是絕對過關，但卻在近些年來不斷流失市場份額。帶着種種疑問，團隊再一次來到了大王釀造廠所在地。
接待隊員的還是熟悉的副廠長，由于一年之中曾有過無數次接洽，再一次見面彼此之間早已經很熟悉了。在參觀生産車間之前，同學們與副廠長在辦公室内做了簡短的訪問。隊員們對大王醋的銷售狀況，供貨渠道和發展方向等多方面提出問題，副廠長一一耐心地解答并大方地與分享了很多重要的數據。

（采訪副廠長）

離開辦公室，隊員們被帶領着開始了對生産車間的參觀。醋廠裡的氣味有些刺鼻，這讓同學們對在場的工作人員感到十分敬佩。第一次近距離觀看生産流程，大家都十分興奮，有的成員甚至停留在了一個環節與工作人員親切的交流起來。安全生産，按章操作，精心，用心，細心。工人們用自己的實際行動貫徹着這些标語，他們的負責就是食品安全的最好保證。副廠長在每一環節都為團隊進行了詳細的講解，這讓團隊對整個醋廠的生産環境有了較為全面的把握。
從車間裡出來，看到桌上擺放的無數牌匾，過硬的質量為廠裡帶來了無數的榮譽。

（參觀廠内）

最後，在感歎之餘，實踐團也發現大王釀造廠的發展模式中的确存在着不少的問題。始終如一堅持質量是立足的根本，而合理的營銷手段品牌打造則是發展的核心。通過對戶縣大王醋供銷模式的探索可以為更多農副産品的發展找到方向，團隊也将共同努力為尋找農副産品中小企業的最佳供銷模式而不斷探索。
（來源：經濟管理學院赴戶縣大王鎮實踐團 責任編輯:郭蕊）