2022年6月1日晚,由後勤集團、校團委主辦,西北大學學生會承辦的“我們的節日——情系西大粽香端午”校園民俗文化交流日活動在長安校區玉蘭苑樸園餐廳舉辦。校黨委常委、副校長張遠軍,後勤集團總經理賈臘江,後勤集團黨委書記甯崗,校團委副書記劉博等老師和來自各個院系的60餘名學生代表參加了活動。
張遠軍老師在緻辭中祝福同學們端午安康,學業有成。他強調“中華優秀傳統文化是中華民族的文化根脈、精神命脈,是涵養社會主義核心價值觀的重要源泉,也是我們在世界文化激蕩中站穩腳跟的堅實根基”,他希望同學們從中華傳統節日中學習體悟中華優秀傳統文化,堅定“四個自信”,同時在校園學習生活中積極參與勞動實踐,涵養勞動情懷,培養勞動技能,努力成長成為德智體美勞全面發展、堪當民族複興大任的時代新人。
同學們在飲食服務中心廚師長吳甯軍的帶領下學習了粽子的制作方法。
餐廳工作人員提前準備好了紅棗、糯米、葡萄幹、粽葉等材料,指導同學們動手包制粽子。多數同學都是第一次動手包粽子,随着一個個形狀各異的粽子面世,大家也漸漸掌握的粽子的訣竅,端午節的氛圍逐漸濃厚。
工作人員将粽子收集後送往後廚進行加工。
在随後的端午節知識問答環節,同學們積極地參與搶答,寓意祈福納吉美好願望的五彩手繩、小香囊等端午“禮”傳遞和烘托了節日暖意。
在有趣的水果拼盤環節,同學們2-4人組成一組,用飲食服務中心提前準備的時令水果,設計各式各樣的水果拼盤,“龍舟”、120NWU、❤NWU等圖案,抒發了對節日的理解和對西北大學的愛。
活動最後,飲食服務中心工作人員為同學們分發了煮好的粽子和點心,在一片歡聲笑語中,活動圓滿結束。